- La carteDu restaurant
- La carteDes Vins & des champagnes
- La carteDu bar
Entrées
HUÎTRES DES PARCS DE L’IMPÉRATRICE 17,5€ (par 6) / 26,5€ (par 9) / 35€ (par 12)
Les délicieuses Perles de l’Impératrice n°3 du Cap Ferret de l’ami Joël DUPUCH
OEUFS BIO MAYONNAISE & CECINA 12,5€
Oeufs bio, mayonnaise à l’avocat, thon fumé, petits pois rôtis, Katsuobushi
BURRATA & AUBERGINE JAPONAISE 16,5€
Burrata, aubergine japonaise rôtie au miso, tomates, huile d’olive, basilic
PÂTÉ EN CROÛTE MAISON 16,5€
Porc, pintade, morilles, champignons noirs
CEVICHE DE BAR 18,5€
Bar, mangue, avocat, grenade, pousses de mizuna, sauce Amba
SAUMON FUMÉ MAISON 18,5€
Saumon fumé maison au bois de hêtre, crème fraîche d’Isigny, toasts de pain de mie
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (PAR 6) 15,5€ / (PAR 12) 30€
Véritables escargots Hélix pomatia en persillade
Caviar Baeri français de la Maison Ultreia 75€ (30GRS) / 120€ (50GRS)
Caviar Ultreia, crème fraîche d’Isigny, citron, beurre AOP, toast de pain de mie
Salades
SALADE CÉSAR 24,5€
Poulet croustillant, salade romaine, oeuf, parmesan, tomates cerises, anchois marinés, câpres à queue, croûtons, sauce césar
SALADE VITALITÉ 24,5€
Mesclun, saumon fumé maison, gravlax de bar, carotte, courgette blanche, concombre, tomates cerises,
pomme Pink Lady, pignons de pin, pickles, vinaigrette de tomatesSALADE DE TOMATES, BURRATA & SAUCE TRAPANESE 24,5€
Tomates de pleins champs, burrata, sauce Trapanese, parmesan, noisettes, basilic (avec cecina +2€)
Pâtes
RADIATORI À LA TRAPANESE & BURRATA 26,5€
Radiatori al dente, burrata, sauce Trapanese aux tomates de pleins champs, parmesan, noisettes, basilic, huile d'olive et jus de citron
Poissons
CEVICHE DE BAR 34,5€
Bar, mangue, avocat, grenade, pousses de mizuna, sauce Amba, accompagnement au choix
THON MI-CUIT, SAUCE TIGRE QUI PLEURE 34,5€
Tataki de thon mi-cuit, sauce tigre qui pleure, graines de sésame, pousses de coriandre, accompagnement au choix
MAIGRE, FENOUIL & SAUCE AU TAMARIN 34,5€
Pavé de maigre, fenouil croquant, sauce au tamarin, accompagnement au choix
GARNITURES
Pommes frites maison, Purée de pommeS de terre, Salade de mesclun, Haricots verts
Viandes
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE 31,5€
Suprême de volaille fermière cuit à basse température, asperges vertes, citronnelle, jus de volaille au miso,
pousses de basilic thaï, accompagnement au choixTARTARE DE BAVETTE DE BOEUF ANGUS 32,5€
Bavette de boeuf Angus taillée au couteau par nos chefs, sauce traditionnelle au cognac, cornichons, câpres, échalotes et persil,
confiture de cornichons malossol, pickles, accompagnement au choixFILET DE BOEUF & SAUCE BÉARNAISE 39,5€
Médaillon de filet bœuf de 250g, sauce béarnaise traditionnelle
GARNITURES
Pommes frites maison, Purée de pommeS de terre, Salade de mesclun, Haricots verts
Snacking
CROQUE MONSIEUR DU MON PARIS! (ou Croque Madame avec 2 oeufs +2€) 23,5€
Pain de mie brioché, jambon Rostello, comté Marcel Petite, sauce Mornay, beurre, accompagnement au choix
AVOCADO TOAST 25,5€
Pain de mie brioché, crémeux d’avocat, saumon fumé maison, avocat, jaune d’oeuf confit, pickles, accompagnement au choix
BURGER SIGNATURE 29,5€
Chapeau de vieux parmesan en cheveux d’ange, viande de boeuf française hachée, tomate Marmande, oignons confits, bacon,
bun’s de notre boulanger, accompagnement au choix
Fromages
Fromages affinés du moment 14,5 €
Assortiment de fromages, mesclun de jeunes pousses, beurre AOP au sel marin
Desserts
CAFE GOURMAND 14,5€
Assortiment de douceurs, thé ou café
(CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS, CAPPUCINO, CHOCOLAT CHAUD : +0,5€)TARTELETTE FRAISE-RHUBARBE 14,5€
Pâte sucrée, crème d’amandes, crème légère à la vanille, compotée de fraise-rhubarbe, fraises, pickles de rhubarbe
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX 14,5€
Service trois pièces, avec de la chantilly et une tuile à la noix de coco
Glaces : vanille, yaourt, chocolat au lait
Sorbets : citron, mangue, framboise
(1 pièce : 5€ / 2 pièces : 10€)PROFITEROLE ENTIÈREMENT MAISON 14,5€
Chou craquelin, sauce au chocolat, chantilly et glace à la vanille
MOUSSE AU CHOCOLAT (sans gluten) 14,5€
Belle assiette de mousse au chocolat, praliné amandes-noisettes, crumble de noisettes
ASSIETTE DE FRUITS ROUGES (sans gluten) 14,5€
Fraises, framboises, mûres, myrtilles, groseilles, glace au yaourt, sirop à la menthe
- Champagnes
- Roses
- Bordeaux
- Beaujolais, Bourgogne
- Vallée de la Loire
- Vallée du Rhone
- LE GRAND SUD
- Vins & Champagnes au verre & pot
Champagnes
- Charles Heidsieck
Charles Heidsieck Brut Réserve N/M 80€
Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve N/M 90€
Charles Heidsieck Blanc de Blancs 100€
Charles Heidsieck Brut Vintage 2013 145€
Charles Heidsieck Rosé Vintage 2012 165€
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 195€
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 295€
Charles Heidsieck “Cuvée Charlie” 1985 420€
Charles Heidsieck “Cuvée La Royale” 1981 500€
Charles Heidsieck Brut Réserve N/M 160€
Magnum
Charles Heidsieck Brut Vintage 2006 270€
Magnum
Charles Heidsieck Brut Millésimé 1989 1989€
Jeroboam
- RARE CHAMPAGNE
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs N/M 99€
Rare Champagne 2013 290€
Rare Champagne 2012 340€
Roses
- Bordeaux
“Rosé Princesse” de Carole Lecourt, 2024 36€
Château Lecourt Caillet
- Côtes de Provence
IGP Méditerranée, “Perle de Roseline”, 2024 38€
Château Sainte Roseline
IGP Méditerranée, Figuière, 2024 43€
Famille Combard
Côte de Provence AOP “Première”, Figuière, 2023 58€
Famille Combard
Côte de Provence AOP “Promise”, 2023 52€
Château Maïme
Côte de Provence AOP “Première”, Figuière, 2023 120€
Famille Combard (magnum)
Bordeaux
- LES BLANCS
Château Lecourt Caillet 2022 37€
Pessac Léognan Cru Classé de Graves, 2012 195€
Domaine du Chevalier
Sauternes 1er Cru supérieur, 1998 650€
Château d’Yquem
- LES ROUGES
Château Lecourt Caillet, Cuvée Tradition 2020 37€
- Haut Médoc
Moulin de la Lagune, 2019 64€
Château La Lagune
La Croix Dompierre, 2013 85€
Château Dompierre
- Saint Estèphe
Château Tour Marbuzet, 2018 80€
- Pauillac
Lacoste Borie 2011 90€
Prelude à Grand-Puy Ducasse 2012 110€
Echo de Lynch Bages 2011 140€
Réserve de la Comtesse 2010 145€
Château Grand Puy Lacoste Grand Cru Classé 2008 195€
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru classé 2009 365€
- Saint Julien
Château Léoville Barton 2008 540€
- Moulis
Château Chasse Spleen 2018 110€
- Margaux
Château Palmer 3ème cru classé 2006 450€
- Pessac Léognan
Les Lions de la Louvière 2019 65€
Les Lions de la Louvière 2012 85€
Le Baron de Rouillac 2009 90€
Château Lagarde 2010 100€
- Saint Emilion
Château le Conte Marquey Grand Cru 2018 70€
Tempo d’Angélus 2020 100€
Carillon d’Angélus Grand Cru 2016 250€
Tertre Roteboeuf Grand Cru, Domaine Mitjavile 2017 350€
- Pomerol
Château Bellegrave 2014 120€
Château Lecourt Caillet, Cuvée Tradition, 2020 37€
Bordeaux L’Insoumise Chai 45 2016 40€
Beaujolais, Bourgogne
- Les blancs
Chardonnay, VdF 2023 48€
Domaine Ropiteau
Saint Véran, 2022 56€
Manoir du Capucin
Bourgogne, 2017 62€
Domaine Henri Boillot
Chablis, 2022 66€
Domaine Guillaume Vrignaud
Beaune, 2015 120€
Domaine de la Vougeraie
Morey-Saint-Denis “Les Crais”, 2014 145€
Domaine Christian Clerget
Meursault 1er Cru “Charmes”, 2016 180€
Vincent Girardin
Beaune 1er Cru “Clos des Mouches”, 2016 250€
Joseph Drouhin
Corton-Charlemagne Grand Cru, 2017 295€
Château Corton
- Les rouges
Pinot Noir, VdF 2022 48€
Domaine Ropiteau
Hautes Côtes de Nuits “Dames de Vergy”, 2022 70€
Domaine Antonin Guyon
Pernand Vergelesses 1er Cru “Les Fichots”, 2019 95€
Domaine Antonin Guyon
Morey-Saint-Denis “Les Crais”, 2011 115€
Domaine Christian Clerget
Pommard Village “Vieilles Vignes”, 2017 130€
Vincent Girardin
Nuits-Saint-Georges “Les Damodes”, 2014 170€
Domaine de la Vougeraie
Volnay 1er Cru “Cailleret”, 2011 180€
Bouchard Pères et Fils
Corton Perrieres, Grand Cru, 2018 195€
Vincent Girardin
Volnay 1er Cru “Cailleret”, 2009 250€
Bouchard Pères et Fils
Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux Saint-Jacques”, 2014 250€
Domaine Faiveley
Volnay 1er Cru “Cailleret”, 2005 300€
Bouchard Pères et Fils
Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Cailles”, 1999 350€
Domaine Bouchard Père & Fils
Chambertin Grand Cru “Clos de Bèze”, 2014 425€
Domaine Pierre Gelin
Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet, 2011 2250€
Domaine de la Romanée Conti
Musigny Grand Cru, 2007 2500€
Domaine Faiveley
- Nos Crus Du Beaujolais
Gamay Noir “Jean”, 2018 32€
Jean Loron
Morgon “Côte de Py“, 2020 42€
Domaine Mommessin
Vallée de la Loire
- Les blancs
Sauvignon de Loire “Le Petit Lieu-Dit”, 2022 40€
Christophe Baudry
Pouilly Fumé, 2023 50€
Domaine Marcel Langoux
Sancerre “Les Caillottes”, Godon Reverdy, 2023 53€
Domaine de la Garenne
Chinon “Château de Saint Louans”, 2020 56€
Christophe Baudry (bio)
Pouilly-Fumé “Indigène”, 2022 90€
Pascal Jolivet (bio)
Sancerre “Le Caillottes”, 2021 120€
Pascal Jolivet - Magnum
- Les rouges
St Nicolas de Bourgueil “L’Expression”, 2022 35€
Joël Taluau
Chinon “Amaranthe”, 2022 39€
Christophe Baudry
Chinon “Château de la Grille”, 2020 50€
Christophe Baudry
Chinon “Château de Saint Louans”, 2017 58€
Christophe Baudry
Chinon “Château de la Grille”, 2020 110€
Christophe Baudry - Magnum
Vallée du Rhone
- Les blancs
Viognier “Secret de Famille”, 2023 42€
Paul Jaboulet Ainé
Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, 2022 44€
Maison Tardieu-Laurent (bio)
Lirac, 2021 59€
Château Mont Redon
Saint-Peray “Les Vins de Viennes”, 2016 64€
Domaine Cuilleron
Vacqueyras “Vieilles Vignes”, 2022 70€
Maison Tardieu-Laurent (bio)
Saint-Joseph “Vieilles Vignes”, 2020 75€
Maison Tardieu-Laurent
Condrieu, 2021 90€
Maison Tardieu-Laurent
Hermitage “Chevalier de Sterimberg”, 2012 80€
Paul Jaboulet Ainé
Condrieu “La Loye”, 2018 150€
Domaine Jean-Michel Gérin
Châteauneuf-du-Pape “Vieilles Vignes”, 2010 290€
Château de Beaucastel
Côte du Rhône, “Les Becs Fins”, 2020 90€
Maison Tardieu-Laurent - Magnum
- Les rouges
Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, 2022 44€
Maison Tardieu-Laurent (bio)
Syrah “La Champine”, 2017 49€
Domaine Jean-Michel Gérin
Lirac, 2021 59€
Château Mont-Redon
Crozes-Hermitage “Friandise”, 2022 64€
Domaine Mélody
Vacqueyras “Vieilles Vignes”, 2017 68€
Maison Tardieu-Laurent (bio)
Crozes-Hermitage “Vieilles Vignes”, 2021 72€
Maison Tardieu-Laurent
Saint-Joseph, 2022 77€
Domaine Mélody
Côte-Rôtie, 2017 95€
Domaine Jean-Michel Gérin
Châteauneuf-du-Pâpe, 2020 105€
Château Mont-Redon
Côte-Rôtie, 2020 110€
Maison Tardieu-Laurent
Hermitage “La Chapelle”, 2007 285€
Paul Jaboulet Aîné
Châteauneuf-du-Pape, 2004 290€
Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape, 2009 290€
Château de Beaucastel
Côte-Rôtie “La Landonne”, 2013 370€
Jean-Michel Gérin
Hermitage “La Chapelle”, 1985 400€
Paul Jaboulet Aîné
Châteauneuf-du-Pâpe, “Hommage à Jacques Perrin”, 2009 750€
Château de Beaucastel
Côtes du Rhône, “Les Becs Fins”, 2020 90€
Maison Tardieu-Laurent - Magnum
Châteauneuf-du-Pâpe, “Hommage à Jacques Perrin”, 2009 1600€
Château de Beaucastel, Magnum
LE GRAND SUD
- Vins du sud blanc
IGP Vaucluse, Domaine Dambrun, 2018 50€
Patrick Chêne
- Vins du Sud Rouge
Minervois “La Livinière” 2019 45€
Domaine Fortant
AOP Ventoux, Domaine Dambrun, 2017 50€
Patrick Chêne
Pic Saint Loup “Bergerie de l’Hortus”, AOC 2023 60€
Domaine de l'Hortus
AOP Ventoux, “La Dame Brune”, Patrick Chêne 2016 60€
Domaine Dambrun
Les Creisses, VdP 2023 65€
Domaine Les Creisses
Les Brunes, VdP 2022 85€
Domaine Les Creisses
Château La Verrerie “Grand Deffand”, 2010 110€
Famille Descours
Château La Verrerie “Grand Deffand”, 2006 120€
Famille Descours
- Nos belles Italiennes
Brunello di Montalcino “Riserva”, 2015 390€
Biondi Santi
Brunello di Montalcino “Riserva”, 2011 790€
Biondi Santi
Vins & Champagnes au verre & pot
- CHAMPAGNES
Charles Heidsieck Brut Réserve (16cl) 16,5€ / (50cl) 54€
Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve (16cl) 18€ / (50cl) 59€
Charles Heidsieck Blanc de Blancs (16CL) 20€ / (50CL) 65€
- VIN ROSE
IGP Méditerranée, “Perle de Roseline” (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€
Château Sainte Roseline 2024
IGP Méditerranée, “Figuière” (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Famille Combard 2024
Côte de Provence AOP, Crus Classés “Lampe de Méduse” (14cl) 11€ / (50cl) 39€
Château Sainte Roseline 2024
- VINS BLANC MOELLEUX
Côteau de l’Aubance, 2019 (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Domaine de Montgilet
- VINS BLANCS
Bordeaux, 2022 (14cl) 7€ / (50cl) 25€
Château Lecourt Caillet
Sauvignon de Loire, “Le Petit Lieu-Dit”, 2023 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€
Christophe Baudry
Viognier, “Secret de Famille” 2024 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€
Paul Jaboulet Ainé
Bourgogne, Chardonnay, VdF 2023 (14cl) 9€/ (50cl) 32€
Domaine Ropiteau
Pouilly-Fumé, 2023 (14cl) 10€ / (50cl) 35,5€
Domaine Marcel Langoux
Chablis, 2022 (14cl) 12,5€ / (50cl) 44,5€
Domaine Guillaume Vrignaud
- VINS ROUGES
Bordeaux “Tradition”, 2020 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€
Château Lecourt Caillet
Chinon “Amaranthe”, 2022 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€
Christophe Baudry
Syrah, “Secret de Famille” 2024 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€
Paul Jaboulet Ainé
Bourgogne, Pinot Noir, VdF 2022 (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Domaine Ropiteau
Haut-Médoc, “Moulin de La Lagune”, 2019 (14CL) 12€ / (50CL) 42,5€
Château de La Lagune
Crozes-Hermitage, “Friandise” 2024 (14cl) 12,5€ / (50cl) 44,5€
Domaine Mélody
- Grignotages à partager
- Vins & Champagnes au verre & pichet
- Cidres & Bières
- APÉRITIFS
- Cocktails
- MOCKTAILS
- Softs & Jus de fruits
- Alcools
- DIGESTIFS & EAUX DE VIE
- LIQUEURS
- Boissons chaudes
Grignotages à partager
CAVIAR BAERI FRANÇAIS DE LA MAISON ULTREIA (30g) 75€ / (50g) 120€
Caviar Ultreia, crème fraîche d’Isigny, citron, beurre AOP, toasts de pain de mie
SAUMON FUMÉ MAISON 18,5€
Saumon fumé maison au bois de hêtre, crème fraîche d’Isigny, toasts de pain de mie
HOUMOUS DE POIS CHICHE MAISON 8,5€
Pois chiche, crème de sésame tahini, grenade
SARDINILLAS (115g) 12,5€
Mini sardines à l'huile d'olive, citron, beurre
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (PAR 6) 15,5€ / (PAR 12) 30€
Véritables escargots Hélix pomatia en persillade
INIMITABLE TARAMA BLANC (140G) 17,5€
Véritable tarama aux œufs de cabillaud
RILLETTES D’OIE (220g) 14,5€
Pot de rillettes d’oie de la Maison Prunier
POULET FRIT KARAAGE, SAUCE GOMA 16,5€
Poulet frit Karaage, sauce Goma à la crème de sésame, jus de citron, sauce soja
ASSIETTE DE FRITES 8,5€
Frites maison
CROQUE MONSIEUR DU MON PARIS! 18,5€
Pain de mie brioché, jambon Rostello, comté Marcel Petite, sauce Mornay, beurre
ASSORTIMENT DE FROMAGES Petit (19,5€) / Grand (29,5€)
Assortiment de fromages affinés du moment, beurre AOP au sel marin
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE Petit (19,5€) / Grand (29,5€)
Charcuterie du moment
ASSORTIMENT MIXTE Petit (19,5€) / Grand (29,5€)
Charcuterie & assortiment de fromages
Vins & Champagnes au verre & pichet
- CHAMPAGNES
Charles Heidsieck Brut Réserve (16cl) 16,5€ / (50cl) 54€
Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve (16cl) 18€ / (50cl) 59€
Charles Heidsieck Blanc de Blancs (16CL) 20€ / (50CL) 65€
- VIN ROSE
IGP Méditerranée, “Perle de Roseline” (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€
Château Sainte Roseline 2024
IGP Méditerranée, “Figuière” (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Famille Combard 2024
Côte de Provence AOP, Crus Classés “Lampe de Méduse” (14cl) 11€ / (50cl) 39€
Château Sainte Roseline 2024
- VINS BLANCS
Bordeaux, 2022 (14cl) 7€ / (50cl) 25€
Château Lecourt Caillet
Sauvignon de Loire, “Le Petit Lieu-Dit”, 2023 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€
Christophe Baudry
Viognier, “Secret de Famille” 2024 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€
Paul Jaboulet Ainé
Bourgogne, Chardonnay, VdF 2023 (14cl) 9€/ (50cl) 32€
Domaine Ropiteau
Pouilly-Fumé, 2023 (14cl) 10€ / (50cl) 35,5€
Domaine Marcel Langoux
Chablis, 2022 (14cl) 12,5€ / (50cl) 44,5€
Domaine Guillaume Vrignaud
- VINS ROUGES
Bordeaux “Tradition”, 2020 (14cl) 7,5€ / (50cl) 26,5€
Château Lecourt Caillet
Chinon “Amaranthe”, 2022 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€
Christophe Baudry
Syrah, “Secret de Famille” 2024 (14cl) 8€ / (50cl) 28,5€
Paul Jaboulet Ainé
Bourgogne, Pinot Noir, VdF 2022 (14cl) 9€ / (50cl) 32€
Domaine Ropiteau
Haut-Médoc, “Moulin de La Lagune”, 2019 (14CL) 12€ / (50CL) 42,5€
Château de La Lagune
Crozes-Hermitage, “Friandise” 2024 (14cl) 12,5€ / (50cl) 44,5€
Domaine Mélody
Cidres & Bières
- Cidres "Pas Pareil" Bouteilles 33cl
CIDRE BIO “LUCETTE” 8,4€
Lucette Brut - Iconique & Lucette - Flower Power
CIDRE BIO SANS ALCOOL 7,9€
Fils de Pomme Brut “Le Sauvage”
- BIERES PRESSION
Mon Paris! 4,5° (25cl) 5,5€ / (50cl) 10,5€
Blonde
Rebelle 5° (25cl) 6€ / (50cl) 11,5€
Blanche
Paillette 5° (25cl) 6€ / (50cl) 11,5€
IPA
- BIERES BOUTEILLES
Rebelle – Ambré 7° 8,4€
33cl
Mort Subite Kriek 4° 8,4€
33cl
Desperado 5,9° 8,4€
33cl
Lagunitas – IPA 6,2° 8,4€
33cl
Corona Extra 4,5° 8,4€
33cl
- BIÈRES SANS ALCOOL
Desperados Virgin 0° 7,9€
33cl
Corona Cero 0° 7,9€
c
Heineken 0° 7,9€
33cl
APÉRITIFS
Martini Bianco/Rosso/Rosato/Fiero/Bitter 8€
7cl
Martini “Vibrante” et “Floreale” (sans alcool, 0,5°) 8€
7cl
Martini Riserva Rubino, Ambrato 8,5€
7cl
Apérol, Suze, Lillet blanc, Lillet rosé 7€
7cl
Ricard, Pastis 51 7€
4cl
Porto Rouge, Muscat de Rivesaltes 7€
7cl
Kir Royal au Prosecco, Coupe de Prosecco 10,5€
14cl
Kir 7,5€
14cl
Kir Royal Champagne 16,5€
14cl
Cocktails
- CLASSIQUES
MOJITO 13€
Ron Bacardi Carta Oro, feuilles de menthe, citron vert, cassonade, soda, angostura
Apérol Spritz 13€
Apérol, Prosecco Martini, soda
NEGRONI RISERVA 13€
Gin Bombay Sapphire, Martini Bitter, Martini Rubino
PINA COLADA 13€
Ron Bacardi Añejo Cuatro, jus d’ananas, crème de coco
Moscow Mule 13€
Vodka Wyborowa, jus de citron vert, Schweppes sélection ginger beer, Angostura
CAÏPIRINHA 13€
Cachaça Janeiro, citron vert, cassonade
- CREATIONS
Lemon Pie 14,5€
Vodka Grey Goose, jus d’ananas, crème de coco, citron vert, chantilly
Ruby Spritz 14,5€
Italicus, Prosecco Martini, purée de fruits rouges, jus de citron vert, soda
Elixir 14,5€
Gin Bombay Brumble, Bénédictine, purée de passion, jus de citron vert, Schweppes Sélection Ginger Ale, Baies Roses
Mule by PSB 14,5€
Gin Bombay Sapphire, liqueur St Germain, morceaux de citron vert, tranche de concombre, feuilles de menthe, Schweppes Sélection Ginger Beer
- PREMIUMS
St-Germain Spritz 14,5€
Liqueur St Germain, Prosecco Martini, jus de citron, soda
Paloma 14,5€
Téquila Patron Silver, jus de citron vert, sirop d’agave, Schweppes Sélection Pomelo
Pornstar Martini 14,5€
Vodka Grey Goose, purée de passion, sirop de vanille, shot de Prosecco
Le Gin à Basil’ 14,5€
Gin Hendrick’s, concombre, basilic, poivre de Timut, Schweppes Sélection Tonic
MOCKTAILS
Sober Mojito 12€
Sober Spirits Rum, citron vert, sirop d’agave, menthe fraîche, soda
Sober Amaretto ou Whisky Sour 12€
Sober Spirits Amaretto ou Sober Spirits Whisky Bourbon, citron jaune, sirop d’agave
Sober Negroni 12€
Sober Spirits Bitter, Sober Spirits Gin, jus de pomme, zestes d’orange
FREE LONDON MULE 11,5€
Gin ciders, jus de citron vert, ginger beer
DETOX 12€
Infusion Kusmi Thé Prince Wladimir, feuilles de basilic, concombre, jus de citron pressé, soda
SUPERSTAR 12€
Jus d’orange, jus de citron, purée de passion, sirop de vanille
Summer Vibes 12€
Purée de fruits rouges, jus de cranberry, jus de citron, sirop de gingembre, Schweppes Sélection Hibiscus
Softs & Jus de fruits
- LA GAMME SCHWEPPES PREMIUM
Tonic original 7,9€
20cl
Tonic & Hibiscus 7,9€
20cl
Ginger Ale 7,9€
20cl
Ginger Beer & Chili 7,9€
20cl
Tonic Pink Pepper 7,9€
20cl
- SOFTS
Coca-Cola 7,9€
33cl
Coca-Cola Zero 7,9€
33cl
Coca-Cola Cherry 7,9€
33cl
Orangina 7,9€
25cl
Schweppes Agrum’ 7,9€
25cl
Sprite 7,9€
25cl
Fanta Orange 7,9€
25cl
Fuzetea 7,9€
25cl
Perrier 7,9€
33cl
Tropico 7,9€
25cl
Red Bull 8,3€
25cl
Thé Glacé KUSMI Prince Wladimir 8,2€
- Jus de fruits
Maison Meneau (25cl) 7,6€
Ananas, Tomate, Pomme, Poire, Pêche, Fraise-framboise
Jus préssés (25cl) 8,2€
Orange, Pamplemousse, Citron
Alcools
- RHUMS
Bacardi Carta Oro 10€
4cl
Black head 10€
4cl
Havana 3 ans, CACHAÇA JANEIRO 10€
4cl
BACARDI AÑEJO CUATRO 12€
4cl
Bacardi 8 ans 14€
4cl
Botran 15 ans 12€
4cl
El Pasador Pasion 14€
4cl
Diplomatico Reserva 15€
4cl
DICTADOR 12 ans 16€
4cl
Santa Teresa 18€
4cl
El Pasador Gran reserva 17,5€
4cl
Plantation XO (20ème anniversaire) 19€
4cl
Zacapa “23” 20€
4cl
- TEQUILAS
José Cuervo Especial 10€
4cl
Patron Silver 15€
4cl
Patron Platinium 25€
4cl
- GINS
BEEFEATER 10€
4cl
Bombay Sapphire 11€
4cl
Bombay Bramble 12€
4cl
Hendrick’s 12€
4cl
Monkey 47 17€
4cl
- VODKAS
ZUBROWKA, WYBOROWA 10€
5cl
GREY GOOSE 12€
5cl
- SOBER SPIRITS
R (alternative au rhum) 8,5€
4cl
G (alternative au gin) 8,5
4cl
W (alternative au bourbon) 8,5
4cl
Amaretto 8,5€
4cl
Bitter 8,5€
4cl
- WHISKYS
JAMESON 10€
Irlande - 4cl
Jack Daniel’s (Tennessy) 12€
USA - 4cl
Maker’s Mark (Kentucky, Bourbon) 17€
USA - 4cl
Nikka coffee grain 17€
Japon - 4cl
KAVALAN 17€
Taïwan - 4cl
J&B (Blend) 10€
Écosse - 4cl
Johnnie Walker Black Label 12cl
4cl
CHIVAS REGAL 12 ANS (BLEND) 14€
Écosse - 5cl
Aberlour 10 ans (SPEYSIDE) 13€
Single Malt - 4cl
Caol Ila (islay) 16€
Écosse - 4cl
THE GLENLIVET 18 ANS (SPEYSIDE) 20€
Single Malt - 4cl
Lagavulin 16 ans (Islay) 22€
Single Malt - 4cl
Bellevoye Bleu 12€
Finition Grain Fin (4cl)
Bellevoye Blanc 15€
Finition Sauternes (4cl)
Bellevoye Rouge 18€
Finition Grand Cru (4cl)
DIGESTIFS & EAUX DE VIE
- DIGESTIFS
Fine Calvados VS Père Magloire 12€
4cl
Armagnac VS Janneau 12€
4cl
Cognac Hennessy Very Special 14€
4cl
Cognac Remy Martin VSOP 18€
4cl
VIEUX MARC DE SAINT PREFERT 10 ANS 18€
4cl
Cognac Hennessy XO 30€
4cl
- EAUX DE VIE
Poire Williams 13€
4cl
Vieille Prune Souillac 13€
4cl
Framboise 13€
4cl
Mirabelle 13€
4cl
LIQUEURS
Limoncello “Di Capri” 9€
5cl
Menthe Pastille 8€
5cl
Manzanita 9€
5 cl
Jagermeister 9€
5cl
Get 27, Get 31 9€
5cl
Bailey’s, Cointreau 9€
5cl
Amaretto Di Saronno 9€
5cl
Kahlua 9€
5cl
Italicus 12€
5cl
Mandarine Napoléon Impérial 10€
5cl
Bénédictine 10€
5cl
Chambord Royal 10€
5cl
Chartreuse Verte 12€
5cl
CHARTREUSE JAUNE 12€
5cl
St Germain 12€
5cl
Boissons chaudes
- CAFES & CHOCOLATS
Expresso, Décaféiné, Serré 4,2€
Double Expresso 8,4€
Café Allongé 4,2€
Café Noisette 4,2€
Café Crème 8,2€
Cappuccino 8,6€
Café Viennois 8,6€
Chocolat Chaud 8,6€
Chocolat Viennois 8,6€
Café Frappé 8,2€
Thé Glacé Kusmi Prince Wladimir 8,2€
Irish Coffee 15,5€
- THE & INFUSIONS
KUSMI TEA BIO 7,8€
Prince Wladimir, BB Detox, Aqua Rosa
DAMMANN FRÈRES 7,8€
Tilleul, Camomille, Earl Grey, Ceylan O.P, Sencha Fukuyu, 4 fruits rouges